为切实建牢校园食物平安防地，全力护航师生舌尖上的平安，近期，黔江区市场监管局聚焦学校食堂食物平安环节环节，全面开展2026年春季校园食物平安专项查抄，对辖区156家学校及长儿园食堂实施全笼盖、无死角“全面体检”。春季学期开学伊始，黔江区市场监管局提前谋划、精准发力，将校园食物平安查抄列为近期焦点工做，制定专项查抄方案，细化查抄尺度、明白排查沉点、规定义务分工，统筹调配全局执量，组建4个专项查抄小组，分片包干、全程督导、闭环办理”工做机制。此次专项查抄笼盖全区所有中小学校及长儿园食堂，实现校园餐饮单元查抄无脱漏，从泉源压实监管义务，建牢食物平安第一道防地。查抄期间，30余名法律人员下沉一线，逐校逐食堂开展示场核查。法律人员严酷按关要求，环绕食物平安全链条环节环节深度排查、不留盲区、不走过场。正在食材准入环节，沉点核查进货检验、索证索票、台账登记轨制落实环境，肉蛋奶、时令蔬果等大食材的供货天分及查验检疫演讲，过时变质、来历不明、不及格食材入校；正在加工制做环节，严查生熟分隔、荤素分手、烧熟煮透、餐具公用等操做规范，杜绝交叉污染；正在餐器具消毒环节，核查消毒设备运转、消毒流程施行及记实留存环境，确保餐器具清洗消毒达标；正在食物留样环节，细心查对留样品种、分量、时长、标识标注及冷藏前提，严酷落实留样办理要求。同时，同步查抄食堂从业人员健康证持证、小我卫生、后厨卫生及防鼠防蝇防尘“三防”设备运维等环境，全方位排查食物平安亏弱环节。此次专项查抄共排查各类食物平安问题235个，次要集中正在食物留样不规范、设备设备运维不到位、食物储存分类不严酷、从业人员小我卫生不达标等日常管控亏弱环节。针对排查出的问题，法律人员现场梳理构成问题清单，明白整改时限、尺度及第一义务人，要求食堂担任人高度注沉、立行立改，确保现患清零见底。对查抄中发觉的违法违规行为“零”，依法从严查处，此次共下达责令整改通知书15份、立案查处12起，以严酷法律构成无力，守牢校园食物平安底线。查抄过程中，法律人员同步开展食物平安普法宣传，现场向学校担任人、食堂办理人员及从业人员解读食物平安相关法令律例、操做规范和从体义务要求，连系典型案例开展警示教育，指导相关人员树牢“食物平安无小事”的义务认识，熟练控制操做流程，盲目规范运营办理行为。同时，督促各学校健全食物平安长效办理机制，严酷落实日管控、周排查、月安排轨制，常态化开展自查自纠，及时消弭潜正在风险，从泉源防备食物平安变乱。此次春季校园食物平安专项查抄，无效排查整治了辖区学校食堂食物平安现患，进一步压实了学校及食堂平安从体义务，规范了校园餐饮办事运营行为。下一步，区市场监管局将持续紧盯校园食物平安这一平易近生沉点，强化日常放哨取专项整治相连系，不竭提拔校园食物平安办理程度，切实保障泛博师生饮食平安，为师生营制平安、安心、健康的校园就餐。（通信员 侯晓婷 ）pHei) { sHei = pHei } else { sHei = zHei - (scrHei - topHei) } $(.nrcon-right).css({ top: scrHei - topHei + px, height: sHei, overflow: auto, right: 0 }) } else { $(.nrcon-right).attr(style, ) } } scrFns() $(window).scroll(function () { scrFns(); 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// // 处置过长的文件名 // if (cleanName.length>:/\\?*]/g, ); // // 处置过长的文件名 // if (cleanName.lengthconfig.maxFileNameLength) { // cleanName = cleanName.substring(0, config.maxFileNameLength) + ...; // } // // 若是文件名为空，利用默认名称 // if (!cleanName.trim()) { // cleanName = 下载文件; // } // return cleanName + fileExt; // }, // /** // * 建立下载链接并触发下载 // */ // createDownloadLink: function(fileUrl, fileName, originalLink) { // // 方式1: 利用fetch API（保举，但受CORS） // this.downloadWithFetch(fileUrl, fileName).catch(error =>config.maxFileNameLength) { // cleanName = cleanName.substring(0, config.maxFileNameLength) + ...; // } // // 若是文件名为空，利用默认名称 // if (!cleanName.trim()) { // cleanName = 下载文件; // } // return cleanName + fileExt; // }, // /** // * 建立下载链接并触发下载 // */ // createDownloadLink: function(fileUrl, fileName, originalLink) { // // 方式1: 利用fetch API（保举，但受CORS） // this.downloadWithFetch(fileUrl, fileName).catch(error ={ // console.warn(Fetch下载失败，测验考试利用间接链接方式:, error); // // 方式2: 间接建立链接（兼容性更好） // this.downloadWithDirectLink(fileUrl, fileName, originalLink); 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